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Trufficulteur depuis 1985, il commença à planter ses chênes verts sur 7 hectares situées à Sainte-Croix-de-Mareuil, en Dordogne. Chaque après-midi, il cave afin de trouver ses belles truffes, à l’aide bien sûr de ses chiens. Il a été le premier à obtenir la certification bio en production de truffe en France et tous ses produits le sont bien sûr. C’est avec patiente et assiduité qu’il a obtenu la reconnaissance de son travail et de sa gamme de produit que l’on peut trouver aujourd’hui sur les meilleures tables des restaurants étoilés.
Semoule* de blé dur complète, farine* de tourteau de noisettes.
*Ingrédients issus de l'agriculture biologique.
Contient des traces de fruits à coques.
Conserver à l’abri de la lumière et de l’humidité.
Cuire dans 1L d'eau pour 100g de pâtes pendant 6min.
Retrouvez sur notre Blog, la Recette des pâtes à la noisette, champignons, persil et parmesan, un véritable régal !
Trufficulteur depuis 1985, il commença à planter ses chênes verts sur 7 hectares situées à Sainte-Croix-de-Mareuil, en Dordogne. Chaque après-midi, il cave afin de trouver ses belles truffes, à l’aide bien sûr de ses chiens. Il a été le premier à obtenir la certification bio en production de truffe en France et tous ses produits le sont bien sûr. C’est avec patiente et assiduité qu’il a obtenu la reconnaissance de son travail et de sa gamme de produit que l’on peut trouver aujourd’hui sur les meilleures tables des restaurants étoilés.
Semoule* de blé dur complète, farine* de tourteau de noisettes.
*Ingrédients issus de l'agriculture biologique.
Contient des traces de fruits à coques.
Conserver à l’abri de la lumière et de l’humidité.
Cuire dans 1L d'eau pour 100g de pâtes pendant 6min.
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