Boudin Paysan droit

Boudin Paysan droit 550g

Boudin Paysan droit
Pièce entre 500 et 600g

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Livraison le 03/05
Description

Depuis 1983, Jean-Baptiste Loyatho élève des cochons basques dans sa ferme située au coeur du Pays Basque, à proximité de Gamarthe. C'est un passionné qui a su transmettre et faire partager son savoir à sa famille qui travaille à ses côtés pour que la tradition du porc basque fermier se retrouve dans vos assiettes d'épicurien comme ce boudin paysan droit.
Nourris exclusivement aux céréales (orge, luzerne, maïs....) pendant au moins 10 mois, ses porcs pèsent environ 180 kilos à maturité. La patience est le maître mot d'une croissance de qualité.

Ingrédients

Porc Basque

Conservation

Conditionné sous vide.

A conserver au réfrigérateur. Se conserve 4 à 5 jours au réfrigérateur dans son emballage d'origine.

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