Miel de Bruyère Erica
Miel de Bruyère Erica

Miel de Bruyère Erica

Miel de Bruyère Erica des Landes de Gascogne
Pot en verre de 250g

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Description

Le miel de Bruyère Érica attire par sa saveur sucrée et puissante rappelant la forêt. Sa couleur est ambrée, proche du marron. Il est robuste et d'une texture assez épaisse. Sa saveur est marquée par des notes de reglisse.
Très aromatique, il est le miel des amateurs des saveurs puissantes.

Récolté à la fin du mois d'Août, il est extrait à froid. Sa cristallisation est particulièrement rapide. Il n'est ni chauffé, ni pasteurisé, ni mélangé à d'autres miels afin de conserver toute son authenticité. 

Ingrédients

Issus de flores sauvages ou "spontanées", ce miel est réalisé exclusivement à partir des récoltes des ruchers de notre apiculteur, situés à Pissos dans les Landes de Gascogne.

Conservation

Il est préférable de la conserver au frais pour préserver sa texture.
Consommer de préférence avant la date indiquée sur le pot.

Conseils de dégustation

Très aromatique, il est l'ingrédient traditionnel des pain d'épices.

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