Rôti de Boeuf Filet 1,2kg EG

Rôti de Boeuf dans le Filet 1,2kg

Rôti de Boeuf Filet
Environ 1,2kg

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Livraison le 30/01
Description

Le rôti de bœuf dans le filet de 1,2kg des Eleveurs Girondins

Qu’il soit du Médoc, du Bazadais, du Blayais, ou de l’Entre-Deux-Mers, le Bœuf des Éleveurs Girondins est élaboré à partir de ces races d’exception que sont la “Blonde d’Aquitaine”, la “Limousine” et la “Bazadaise”. Les animaux sont nourris de façon traditionnelle au pré pendant l’été, avec des fourrages et des céréales durant l’hiver. Leurs viandes sont certifiées avec la Signature Gironde dotée d’un solide cahier des charges et contrôlée par un organisme indépendant.
Élevé dans des pâturages de façon extensive, dans le cadre d’une Agriculture respectueuse de l’environnement, le Bœuf des Éleveurs Girondins c’est assurément la saveur d’un terroir de qualité.

Ingrédients

Qu'y a-t-il dans le rôti de bœuf des Eleveurs Girondins ?

Viande de bœuf 100% origine France

Conservation

Comment conserver votre rôti de bœuf ?

Au réfrigérateur 0 à + 4 °C
DLC 15 jours

Conseils de dégustation

Comment déguster votre rôti de bœuf dans le filet ?

Piquez le rosbif et glissez-y des lamelles d'ail. Badigeonnez-le de beurre.

Placez le rosbif dans un plat allant au four.
Versez 1/2 verre d'eau dans le plat.

Enfournez pour 30 min de cuisson environ, à 210°C.
Mouillez-le de temps à autres avec le jus de cuisson.

A la sortie du four, recouvrez le plat de papier d'aluminium et laissez reposer 5 minutes avant de déguster. La viande n'en sera que meilleure.

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