Poularde de Tauziet

Poularde de Tauziet 2,8kg

Poularde d'exception fermière
Pièce de 2,8 kg environ. (6 à 8 personnes)
Livrée vidée en sachet sous vide
Le grammage peut varier du fait de son élevage traditionnel.

Le produit que vous souhaitez ajouter au panier a une date de livraison différente, que souhaitez-vous faire ?
Attention : si vous ne terminez pas votre commande, celle-ci ne sera pas conservée.



Livraison le 04/07
Description

La poularde de Tauziet est élevée en liberté pendant 5 mois sur une parcelle dédiée.
Sélectionnées parmi les plus belles poulettes de l'élevage, ces volailles d'exception bénéficient d'une finition particulière. En effet durant les 15 derniers jours avant l'abattage, leur alimentation est enrichie en pain (meilleure boulangerie de France Maison Lamour)et en lait. Cette particularité donne à sa chair ce goût spécifique propre aux chapons, tout en offrant la tendreté des grandes volailles des tables des fêtes de fin d'année.

La poularde de Tauziet pèse environ 2,8 kg, le grammage des volailles peut varier du fait de son élevage traditionnel.

En quantité très limitée, nos poulardes sont livrées vidées, en sachet sous vide.

Ingrédients

Produit 100% naturel, ferme et tendre

Conservation

A conserver au réfrigérateur.

Conseils de dégustation

La poularde de Tauziet étant de taille généreuse, nous vous conseillons de le sortir 2 heures avant.
La cuisson la plus simple est au four à chaleur tournante (180 degré), pendant 1h à 1h15, sans matière grasse.
Simplement saler et poivrer pour suffiront à l’habiller.
Si possible, maintenez le à la verticale. Sa peau dorée et craquante n’en sera que meilleure.

Produits du même producteur

Notes et avis clients

5
Note sur 2 avis
2
0
0
0
0
Soumettre votre commentaire

Articles du blog en relation

Notes et avis clients

2 commentaires

Poularde moelleuse et goûteuse.
Très bon produit.
Nous sommes ravis.

Par , le 25 Déc. 2016

J'ai reçu ma commande ce matin et je suis très contente les poulardes m'inspirent. je vous envoie mes commentaires après dégustation le 25 Décembre.

Par , le 22 Déc. 2016
Evaluations Produit
  • Nombre d'avis : 2
  • Note moyenne : 5 /5
  • M. Jean-Christophe
  •  le 01/06/2017
  • 5/5
Excellente
  • T. Ginette
  •  le 01/06/2017
  • 5/5
Viande absolument délicieuse
facebook
fans
twitter
followers
instagram
abonnés