Foie gras Extra déveiné Label Rouge  600g

Foie gras Extra déveiné Label Rouge 600g

Foie gras Extra déveiné Label Rouge
sous vide - environ 600g

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Livraison le 26/09
Description

Depuis 1900, la Maison Paris suit le savoir-faire traditionnel de sa famille pour l’élaboration de son foie gras et produits à base de canard tout en respectant un élevage de qualité et le bien-être des canards. La  production est  totalement artisanale.
Les foies gras extra Label Rouge sont issus de canards élevés dans les Landes par des petits producteurs locaux :
- Nourriture au maïs grain entier sans OGM
- Elevage pendant 102 jours minimum en plein air
Ils sont triés chaque jour de découpe dans l'atelier de Pomarez par des personnes qualifiées. Les foies sont ensuite déveinés : incision longitudinale des lobes de façon à enlever les 2 veines principales qui irrigue le foie.

Ingrédients

Foie gras de canard fermier catégorie Extra Label Rouge Landes

Conservation

Conservation 14 jours au réfrigérateur

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