Coeur de Boeuf plateaux de 3,5kg

Coeur de Boeuf plateau de 3,5kg

Coeur de Boeuf
Plateau de 3,5kg

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Livraison le 08/10
Description

Les légumes du Maraîcher Latour 

Il y a maintenant 15 ans, le couple Latour commençait le maraîchage en faisant pousser petits pois, fèves et pois chiches.

Maintenant membre du collège culinaire de France, le couple a créé autour de lui une communauté de maraîchers français dont la qualité des produits les emmène sur les plus grandes tables parisiennes.

Ces fruits et légumes exceptionnellement bons donneront une dimension étoilée à vos assiettes.

Retrouvez les tomates coeur de boeuf par Monsieur et Madame Latour : rafraichissantes et juteuses ! 

Les tomates Coeur de Boeuf en plateau de 3,5kg: 

La tomate Cuor di Bue (Coeur de Boeuf) est une variété ancienne reconnaissable à sa forme de cœur et à ses gros fruits. Sa peau est lisse et sa chair est rouge ou rosé, parfois un peu jaune autour du pétiole. Charnue, ferme et très juteuse, c’est une tomate très savoureuse et parfumée avec une forte teneur en sucre.

Ingrédients

Ingrédients de notre plateau de tomate Coeur de Boeuf : 

Coeur de boeuf 3,5kg
100% Origine France 
100% Agriculture raisonnée

Conservation

Comment?

Conserver au frais, à température ambiante et hors du frigo.

Conseils de dégustation

Dégustation

La taille de la tomate Cœur de Bœuf permet de cuisiner d’excellents tomates farcies et sa teneur en sucre, les rendent très savoureuses. Elles peuvent aussi se retrouver en salade, soupes froides ou jus de tomates.

Nos recettes

Retrouvez sur notre Blog de Tauziet&Co, notre recette de tomates farcies à la saucisse et au riz, un vrai délice!

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