PASTIS LANDAIS : UNE PÂTISSERIE TYPIQUE DES LANDES


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Connaissez-vous le Pastis Landais ? Cette spécialité typiquement landaise est un gâteau moelleux ressemblant à une brioche. Préparé avec de la farine de sarrasin, de mil ou de maïs avec un peu de farine de seigle cuit dans l’eau. Ajoutez un peu de sucre à cette délicieuse brioche, et parfumez-là à la vanille, au rhum, à l’anis ou à la fleur d’oranger et vous obtenez LE pastis landais !

Idéal pour régaler vos enfants ou vos amis à l’heure du goûter, une chose est sûre, vous aurez envie de reprendre un peu de pastis landais !

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