Mas Janeil - SansSoufre 2017 AOP Côtes du Roussillon V Pardela

Vin Rouge Sans Soufre 2017 AOP Côtes du Roussillon Villages

Sans Soufre 2017
AOP Côtes du Roussillon Villages
75cl

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Livraison le 21/11
Description

Tenu François Lurton, le Mas Janeil est la cinquième génération d'une famille réputée dans le domaine viticole en région bordelaise. 
C’est en 1996 que lui et son frère se lancent et louent une propriété, Mas Janeil, dont les parcelles sont réparties entre Maury et Tautavel. Le vignoble  étant à cheval sur une faille géologique, on y trouve une grande variété de sols différents. Au vu du potentiel de ces parcelles de vieux grenaches, qui font des vins uniques, différents et fort en identité, François décide d’acheter le Mas Janeil en 2008. Il y construit un nouveau chai et réinstalle partiellement un ancien système d'irrigation.

Les vins du Mas Janeil sont toujours plus proches de leurs terroirs. C’est dans cette logique qu'est élaboré en 2012 un Côtes du Roussillon sans soufre. Un vin qui ne se cache pas, authentique et onctueux : un vin vivant ! Parfait reflet de son terroir, ce vin allie gracieusement puissance aromatique et souplesse des tanins.

*****

*L'abus d'alcool est dangereux  pour la santé, à consommer avec modération.
*L'alcool ne doit pas être consommé par les femmes enceintes.
*La vente d'alcool est interdite aux mineurs.
*Vous certifiez avoir l'âge légal requis et la capacité juridique pour pouvoir acheter sur ce site internet.

Ingrédients

Cépages:

- Grenache noir :28.5%
- Carignan
21.5%
- Syrah
21.5%
- Mourvèdre
28.5

TAV = 14.0 % vol

Conservation

5 ans 

Conseils de dégustation

Rôti de canard aux myrtilles.
A servir un peu frais autour de 14°C/15°C.

Dégustation : 
- Robe sombre, profonde à reflets bleutés.
- Le nez est puissant mais très frais et dominé par les fruits rouges (cassis, mûre sauvage). Des notes d’épices douces et florales (violettes) se détachent.
- L’attaque en bouche est onctueuse, grasse, sans agressivité gage d’une belle maturité des fruits (confiture de cerise en rétro). La fraîcheur en bouche est exceptionnelle et en fait un vin particulièrement gourmand et élégant.

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