Mas Janeil - 2015 AOP Côtes du Roussillon

Vin Rouge 2015 AOP Côtes du Roussillon

Mas Janeil - 2015 AOP Côtes du Roussillon
75cl

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Description

Le Roussillon présente un relief extrêmement varié, au climat excessif mais généreux : Une infinité de terroirs, géologiquement très variés, particulièrement propices à la culture de la vigne et à la production de grands vins. La zone AOC Côtes du Roussillon Villages représente 1300 ha. Le domaine de 40 ha du Mas Janeil, situé sur la commune de Tautavel, que nous suivions depuis 10 ans, appartenait à la famille DELONCA depuis 4 générations. Fin 2008, nous lui avons racheté la propriété et sommes désormais seul maître à bord.

*L'abus d'alcool est dangereux  pour la santé, à consommer avec modération.
*L'alcool ne doit pas être consommé par les femmes enceintes.
*La vente d'alcool est interdite aux mineurs.
*Vous certifiez avoir l'âge légal requis et la capacité juridique pour pouvoir acheter sur ce site internet.

Ingrédients

Grenache, Carignan, Syrah, Mourvèdre
L’assemblage de Grenache, de Carignan (d’origine espagnole, province d’Aragon),
de Syrah (supposée d’origine orientale) et de Mourvèdre apporte au vin un ensemble
harmonieux de volume, d’épices et de fruité.

Les phénomènes météorologiques intenses ont marqué les récoltes 2015 du Mas
Janeil en Roussillon. Les rouges ont mis longtemps à mûrir. Les
pellicules, très vites aromatiques, sont restées épaisses et les baies petites. Malgré
une belle sortie nos rendements progressent donc peu en 2015. Certaines parcelles
ont été ramassées en privilégiant la fraîcheur et en adaptant ensuite la vinification.

Nez tendre aux arômes complexes de fruits
rouges, freesia, garrigue, très épicé, bouche savoureuse,
riche, avec des arômes très persistants
et de la fraîcheur . Flatteur, éxubérant, mais
parfaitement élégant en même temps

TAV = 15.0 % vol

Conservation

Conserver entre 4-16°C et peut se conserver entre 10 ou 15 ans

Conseils de dégustation

Ce vin se marie très bien avec des Aiguillettes de canard aux fruits rouges et du fromage fondant type brie ou camembert.

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