Grand vin blanc du Cht La Grâce Fonrazade 2017 75cl

Grand vin blanc du Cht La Grâce Fonrazade 2017 75cl

Grand vin blanc du Cht La Grâce Fonrazade 2017
75cl 

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Livraison le 08/10
Description

Le Château La Grâce Fonrazade : 

Le Château De La Grâce Fonrazade connaît une deuxième vie depuis 2011. La propriété, voisine d’un premier grand cru Classé A, n’avait produit son dernier millésime que dans les années 80. Une phase de restructuration de la vigne et des bâtiments a alors débuté, effectuée dans le respect de ces très vieilles parcelles. Certaines datent de 1938 et participent à l’assemblage du Saint Emilion Grand Cru « Château La Grâce Fonrazade », 1er vin de la propriété. 

Ce sont également des producteurs de vin bio, souciant du respect des sols et de la nature.

En effet, les viticulteurs du château s'engagent à produire un vin et un vinaigre tout en respectant l'environnement, la biodiversité, à réduire leur consommation d'eau et d' énergie en adoptant les démarches nécessaires aux logiques du développement durable. 

Le Grand vin blanc du Cht La Grâce Fonrazade : 

A la fois subtil et caractériel, ce vin blanc sera parfait à accompagner avec quelques huîtres ou quelques fruits de mer. D'une finesse incroyable...

Le vignoble est situé sur les hautes terres des Côtes de Castillon, uniques par leurs équilibres géologique et géographique. Exposées nord-sud, les vignes profitent d'un sol maritime à fossiles et rocheux entrecoupé d'argiles. 

Pourquoi pas oser l'excellence et gouter ce vin blanc ? 

***

*L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
*L'alcool ne doit pas être consommé par les femmes enceintes.
*La vente d'alcool est interdite aux mineurs.
*Vous certifiez avoir l'âge légal requis et la capacité juridique pour pouvoir acheter sur ce site internet.

Ingrédients

De quoi se compose le grand vin blanc ? 

Egrappage total
Tri post-égrappage manuel et mécanique
Macération à froid de 12 à 48 heures
Fermentation alcoolique à basse température en barriques Élevage sur lies, bâtonnage journalier entre 8 et 12 mois.

100% Sauvignon Gris

Conservation

Comment conserver votre grand vin blanc  ?

À conserver entre 12 et 14ºC.

Conseils de dégustation

Comment déguster ce vin ? 

Il se marie parfaitement avec des salades, autour d'un apéritif et fruits de mer. 
Nous vous préconisons quelques huîtres perles, votre repas sera parfait ! 

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