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Rillettes de mule à la moutarde et à l'estragon

Marc LeGuiel
5,80
90 g
soit 62,25 € / kg

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Description

Les conserves marine de Marc Le Guiel

Ostréiculteur au village de l’Herbe, Marc a décidé de se lancer dans la petite série de conserves alliant la qualité des produits de la criée du Bassin d'Arcachon à ses créations culinaires.
Chacune de ses recettes passe par l'étape du test sur les tables du restaurant familial, ce qui lui permet de l'ajuster au mieux avant de passer en conserverie artisanale.

Pour notre plus grand plaisir, Marc a confié à La Ferme de Tauziet la possibilité de vous faire découvrir ses délicieuses rillettes de mule à la moutarde et à l'estragon.

Composition

Mule, crème, eau, moutarde à l'ancienne, échalote, ail, sel, poivre, vinaigre d'alcool, amidon.

Conservation & Conseils de dégustation

Conservation

Dans un endroit sec et tempéré, à l'abri de la lumière. Veillez à les placer au réfrigérateur avant leur dégustation.

Les conseils de dégustation de Tauziet

Dégustez ces rillettes bien fraîches sur des toasts de pains grillés avec un filet de jus de citron ou une goutte de vinaigre de vin balsamique.

Ces rillettes peuvent également servir de base pour aromatiser des sauces chaudes ou froides, comme vos recettes de beurres blancs, ou mayonnaise.