David et Manu Bourdelet

David et Manu Bourdelet

Producteurs de chips


Thaas Chips

Thaas Chips

3 Questions à David et Manu Bourdelet

Question 1 : Quelle est votre histoire et comment est né Thaas Chips?

Nous sommes deux frères qui produisent des pommes de terre sur des parcelles situées dans la Marne dans le village de THAAS. Fatigués de voir nos belles pommes de terre, devenir des chips industrielles. Nous avons décidé un jour de produire nos propres chips afin de proposer un produit local et savoureux.

Question 2 : Quelle est la particularité de vos chips?

Nos chips sont artisanales et 100% made in France. Elles comportent environ moitié moins de sel qu’une chips industrielle, car nous n’avons pas à cacher le bon goût de nos pommes de terre. Elles sont faites sous une cuisson basse température qui apporte 3 éléments essentiels :

1- Moins gras qu’une chips industrielle

2- Plus de saveurs (vrai goût du terroir)

3- Plus sain (respect du taux d’acrylamide)
Notre plus c’est également notre packaging innovant et qui peut être personnalisable.

Question 3 : Avez-vous des projets pour le futur?

Nous avons pour ambition de construire un bâtiment dédié à la transformation de nos chips et sortir de nouvelles saveurs pour nos chips.

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