Valeska Beguery

Valeska Beguery

Conserverie artisanale


L'Armoire à conserves

Nouvelle Aquitaine / Landes

Les conserves du terroir Landais chez Valeska Beguery

4 questions à Valeska Beguery, l’Amoire à conserves, Ferme du Clos (Landes) : Conserves

Question 1: L’Armoire à conserves pour vous, c’est une passion ou une vocation ?

Une passion assurément ! Je suis amoureuse du terroir Landais et j’adore cuisiner. C’était pour moi logique d’ouvrir ma propre conserverie pour partager ma passion.

Question 2: L’Armoire à Conserves en quelques mots ?

En un mot : l’Armoire à Conserves c’est moi ! Je pars à la rencontre des producteurs pour dénicher des produits d’exception : asperges des Hautes-Landes, cèpes, légumes du potager, canard de Chalosse…Tous ces ingrédients sont cuisinés par mes soins !

Question 3: Quelle est votre plus grande fierté ?

Faire tout moi-même de la sélection des produits à l’élaboration de mes recettes ! Mais ma plus grande fierté reste les retours très positifs de mes créations culinaires.

Question 4: Avez-vous un secret à partager ?

?

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