Livraison en un seul colis dans toute la France Livraison en un seul colis dans toute la France
Livraison le 09/12/2021
Tauziet - image
Cécile & Laurent
Cécile et Laurent Producteurs d'asperges

Cécile et LaurentNouvelle Aquitaine

L’asperge des sables à l’Airial

Questions à Cécile et Laurent : Airial de Cécile & Laurent

Tauziet - image

L’asperge des sables, une passion ou une vocation ?

Une passion ! On est des amoureux de l’asperge des sables, on aime en prendre soin, lui permettre de développer toute sa puissance gustative.

Tauziet - image

L’Airial en quelques mots ?

L’Airial c’est tout d’abord un petit paradis vert arboré de chênes centenaires situé dans la forêt landaise, pas loin de la Ferme de Tauziet d’ailleurs ! C’est ici que nous cultivons la reine des Landes, plus communément appelée l’asperge des sables. Il faut savoir que pour garantir à l’asperge des sables toute sa richesse gustative, nous effectuons la récolte uniquement à la main, au moment où elle est la plus épanouie.

Tauziet - image

Quelle est votre plus grande fierté ?

Pouvoir enfin faire découvrir toutes les qualités de notre asperge des sables à un plus large public grâce à notre partenariat exclusif avec la Ferme de Tauziet.

Retour aux producteurs