Tauziet&Co les produits de nos fermes livrés chez vous, même pendant les vacances Tauizet vous suit sur votre lieu de vacances. Partez l'esprit serein !
Livraison le 05/08/2021
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Caviar Sturia
Caviar SturiaEleveur d'esturgeons

SturiaNouvelle Aquitaine

Caviars et rillettes d'esturgeons chez Sturia

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Sturia, une passion ou une vocation ?

Difficile à dire car cela reste un énorme travail mais j’aime mon métier ! J’aime le travail autour de mon produit et pouvoir le rendre aussi exceptionnel.

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Sturia en quelques mots ?

À produit exceptionnel, traitement exceptionnel ! Depuis la pêche jusqu’à la commercialisation, le caviar Sturia est sélectionné minutieusement, gain par grain et goûté à chaque étape. Sturia est la marque phare de Sturgeon, le 1er producteur français de caviar. Elle est pionnière dans l’élevage des esturgeons en France. Aujourd’hui, nous produisons pas moins de 12 tonnes de caviar par an ! Nous disposons de 9 sites différents pour l’élevage des esturgeons, les fermes aquacoles et l'atelier d’élaboration du caviar.

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Quelle est votre plus grande fierté ?

Notre investissement pour la préservation de l‘esturgeon européen et sa réintroduction en milieu naturel. Il est très important de maintenir l’équilibre si nous voulons que notre métier soit durable.

Les produits de notre producteur

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