AxuriaNouvelle-Aquitaine
Agneaux des Pyrénées et Vaches d'Aquitaine chez Axuria
Questions à Peio Quihillalt, Président de la Coopérative.
Quelles sont les origines de votre coopérative ?
La Coopérative AXURIA est implantée au cœur du Pays Basque et regroupe 300 éleveurs des vallées basques et pyrénéennes. Des éleveurs d’agneaux de lait des Pyrénées et de vaches blondes d’Aquitaine réunis autour d’une même fierté pour leurs origines et d’une même passion pour leur métier.
Quelles sont vos valeurs ?
Notre coopérative est à dimension humaine. Dans l’abattoir de Mauléon s’effectue la mise à mort des animaux et dans nos locaux nous transformons les agneaux, vaches et veaux. Nous avons fait le choix de la qualité et de la sélectivité pour proposer aux professionnels du secteur des produits rares que seuls des clients connaisseurs sauront apprécier à leur juste valeur. C’est parce que nous sommes une petite structure que notre coopérative sera toujours à votre écoute pour étudier vos besoins et les satisfaire. Nos mots d’ordre : qualité, disponibilité et réactivité.
