Maison TrenelProvence Alpes Côte d'Azur

Quelle est l’histoire de la maison Trenel?

Depuis 1928, la Maison Trenel est une maison de tradition bourguignonne. Pour les crèmes et l'eau de vie, l’exigence est la même : la recherche de l’authenticité, celle des fruits et du terroir. La maison fait le choix des meilleurs terroirs en Bourgogne et en Beaujolais.

Quels sont vos procédés de fabrication ?

La méthode de fabrication de leurs crèmes s’appuie sur 3 principes : des concentrations en fruits exceptionnelles, des macérations longues et un dosage limité en sucre. Ainsi transparaît la pureté du fruit et de son terroir. Les crèmes peuvent se consommer nature avec des glaçons et sera également très agréable en association avec un vin blanc frais ou un Crémant de Bourgogne.