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Hugo SubletFabrication artisanale de limonade

ElixiaBourgogne-Franche-Comté

La limonaderie la plus ancienne de France

Questions à Hugo Sublet, CEO d'Elixia

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L'histoire de votre limonaderie ?

Créée en 1856 par Faustin Girardet, notre limonaderie est la plus ancienne de France. Tout au long de cette histoire, nous avons su garder la tradition et la qualité. En 2000, la 6e génération reprend l'activité et y apporte quelques nouveautés : la refonte du packaging, une nouvelle image de marque, et la création de limonades aromatisées tout en préservant l'extraordinaire héritage de la maison. En ce qui concerne la méthode de fabrication et la recette, elles n'ont pas changé depuis 1856.

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Quelle est la particularité de vos limonades ?

Nous avons réussi a créer des limonades aux arômes naturels, sans colorants, ni conservateurs et surtout made in France. Toute notre gamme est réalisée à partir d'une eau de grande qualité du massif Jurassien avec du sucre de canne pour la gamme classique et un sirop d'agave pour notre gamme Bio . Notre recette séduit avec une forte concentration en gaz et des bulles très fines, une alchimie qui opère où l'on retrouve le goût des limonades d'antan. Nous portons également une attention particulière, à notre packaging. Une bouteille traditionnelle recyclable non consignée, un bouchon mécanique ou à vis et une étiquette épurée et contemporaine.

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