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Mathieu MartinetProducteur d'huiles de noisettes

Les Noisettes de la CanelleNouvelle Aquitaine

Les Noisettes de La Canelle de la famille Martinet

Questions à Mathieu Martinet

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Les Noisettes de la Canelle pour vous, c’est une passion ou une vocation ?

Incontestablement c’est une passion, les vergers de noisetiers ont donné un nouveau visage à notre exploitation qui était, jusqu’alors, essentiellement céréalière. Que de beauté lorsque le verger se pare de mille couleurs en automne ! Et puis, sachez qu’il faut attendre cinq ans avant de récolter la première noisette, il n’y a que la passion qui vous permet d’être aussi patient…

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Les Noisettes de La Canelle en quelques mots ?

Située au cœur de la Vallée du Dropt à Castillonnès, la Canelle est une exploitation agricole familiale de 25 hectares de noisetiers. C’est Alain et Viviane qui, à partir de 2010, se sont lancés dans la belle aventure de la noisette. L’année 2017 est marquée par le retour sur l’exploitation de Mathieu, fils ainé d’Alain et Viviane, qui a souhaité "revenir aux sources" et porter de futurs projets. La Canelle est une véritable histoire de famille qui dure depuis maintenant 5 générations !

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Quelle est votre plus grande fierté ?

La qualité de nos produits ! En effet, nous travaillons avec des professionnels (Maitre Huilier, artisan chocolatier) afin de vous proposer le meilleur. Nous portons également une attention toute particulière à une gestion saine et responsable de nos vergers.

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