Kampot PepperNouvelle Aquitaine

Quelle est votre histoire et comment est née votre entreprise Kampot Pepper ?

KAMPOTPepper vous invite à vous promener dans la campagne de Kampot ou de Kep. Vous y apercevrez de nombreuses plantations en cours de création. Il s’agit ici de la renaissance du poivre de Kampot en pleine effervescence. Comportant plus d’une centaine de plantations, la région regroupe une multitude de pieds s’étendant sur plus d’une vingtaine d’hectares. L’IGP impose aux planteurs de respecter un cahier des charges très strict fixant les règles en matière de production (terroir, boutures de poivre provenant du terroir, engrais naturels, pesticides naturels), de traitement, d’emballage et de traçabilité. C’est dans ce cadre d’exception que Kampot Pepper s’inscrit comme fabricant du « meilleur poivre au monde ». La région bénéficie d’un terroir unique, d’un savoir-faire et d’une connaissance ancestrale de la culture du poivre transmise de génération en génération. Ceci explique la qualité exceptionnelle du poivre de Kampot que vous pouvez maintenant retrouver sur Tauziet&Co.