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Livraison le 09/12/2021
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Domaine de la Porte
Sandrine et Thierry CouloumyNoyeraies et châtaigneraies

Le domaine de la PorteNouvelle Aquitaine

Noix du Périgord

Questions à Sandrine Couloumy : Le domaine de la Porte

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Parlez nous de votre exploitation

Tout tombait en ruine, les noyeraies et châtaigneraies étaient envahies par les herbes et les ronces. Nous avons défriché, nivelé, taillé et en parallèle, restauré une partie de la maison pour la rendre habitable. Le travail déjà fait et ce labeur commence à payer et ce n’est pas fini. Les noix et les châtaignes sont là ! Les noyeraies de ce domaine se trouvent réparties sur 2 parcelles . Au total, 11 hectares sont travaillés en bio. Vient ensuite, la châtaigneraie sur 7 hectares.

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La qualité de nos récoltes.

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