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Livraison le 09/12/2021
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Maison Gondolo
Sandrine GondoloProducteur de confitures

Maison GondoloNouvelle Aquitaine

Les confitures de la maison Gondolo

Questions à Sandrine Gondolo de la Maison Gondolo

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Maison Gondolo, une passion ou une vocation ?

Une véritable passion ! Je concocte mes spécialités avec amour, j’en parle toujours avec ferveur… je suis intarissable sur le sujet ! J’adore faire découvrir mes créations, les partager… Comme je vous le dis, c’est une véritable passion !

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La maison Gondolo en quelques mots ?

Avec mon compagnon Yvan Youf, on s’est spécialisé dans la réalisation de confitures, gelées, marmelades, confits de vin, d’oignons et de gourmandises pour l’hôtellerie et la restauration. Toutes nos recettes sont sur-mesure et sur commande.

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Quelle est votre plus grande fierté ?

Que de grands noms de la cuisine nous fassent confiance comme Michel Portos, meilleur cuisinier de France ou encore, Philippe Etchebest, grand chef doublement étoilé. Pour nous, c’est une consécration. Nous n’aurions pas cette reconnaissance des plus grands noms de la cuisine française sans l’exigence que nous apportons au choix et à la qualité des produits que nous utilisons. C’est une passion, nous nous efforçons de la nourrir et de lui faire honneur en créant des produits d’exception.

Les produits de notre producteur

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