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Rémi et Anne Fabre
Rémy et Anne FabrePâtes artisanales

Pâtes FabreCentre Val de Loire

La maison Pâtes Fabre, qualité, authenticité et différence

Questions à Rémy et Anne Fabre

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Quelle est l'histoire de la Maison Fabre ?

Attachés à la richesse du patrimoine culinaire français et à l’artisanat de tradition, nous aimons relever les défis en équipe dans un esprit familial. Ainsi en 1996 près de Bourges, nous avons créé ensemble la Maison Pâtes Fabre pour y produire des pâtes de qualité supérieure fabriquées comme autrefois. Depuis 20 ans, Pâtes Fabre poursuit son développement en France et à l’étranger. Aujourd'hui, nous proposons une large gamme de produits tout en conservant notre tradition de qualité aux saveurs originales et gustatives. Qualité de fabrication, soins de l'ensachage, rapidité de livraison, travail à façon, élaboration de recettes. Notre structure souple nous permet de réagir aux diverses demandes. Notre équipement moderne respecte toutes les qualités d'une production traditionnelle.

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Quelles sont les devises de la maison Fabre ?

Qualité, Saveurs et Savoir-faire sont sont les valeurs de la Maison Fabre. Nous prêtons une attention toute particulière à la qualité de nos ingrédients. Après une sélection rigoureuse des matières premières, nos pâtes sont élaborées artisanalement dans le respect de la plus pure tradition puis séchées à basse température pour en préserver la saveur et le moelleux. Nous mettons un point d’honneur à travailler avec des légumes et épices naturels qui apportent toutes leurs saveurs, odeurs et couleurs à nos produits. Toujours avec le souci de restituer le goût de l’authentique, nous proposons de réveiller vos assiettes et vos papilles avec nos pâtes aux parfums à la fois classiques et originaux.

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