Toute l'équipe de Tauziet vous souhaite une belle et heureuse année 2022 frais de livraison unique 9€
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Cecile et laurent
Philippe & Elsa Produits sélectionnés par la Ferme de Tauziet

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Question à Philippe et Elsa

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La lamproie à la Bordelaise, une passion ou une vocation ?

Assurément, une passion. Sa recette est tellement exigeante que nous sommes aujourd’hui plus que quelques passionnés à en faire. La lamproie est cuisinée dans une sauce, au Bordeaux et au sang puis mijotée de longues heures dans une cocotte en fonte. Un mets aussi délicieux que rare qui ravira les palets des plus fins gourmets.

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