Livraison le 08/06/2023

Recette de la salade César

Name: Recette de la salade César
Prep time: 20 minutes
Cook time: 10 minutes
Total time: 30 minutes
Yield: 4
Ingredients: 1 batavia ou laitue; 400g d'aiguillettes de poulet; 100g de croûtons; 80g de copeaux de parmesan; Le jus d'un citron; 1 c. à café de moutarde; 4 c. à soupe de crème fraîche légère; 1 c. à soupe de vinaigre balsamique; Huile d'olive (pour la cuisson du poulet); Sel, poivre

Ajoutée le mercredi 26 mai 2021 - Entrées froides

Temps de préparation20 minutes

Temps de cuisson10 minutes

Temps total30 minutes

Nombre de personnes4

Les étapes de la préparation

1Coupez les aiguillettes de poulet en fines lanières.

2Faites les cuire dans une poêle avec un peu d'huile d'olive pendant 8 minutes en les retournant à mi-cuisson.

3Pendant ce temps, lavez la salade et préparez la sauce.

4Pour la sauce, mélangez le jus de citron, la moutarde, la crème fraîche et le vinaigre balsamique. Salez et poivrez.

5Répartissez la salade dans 4 assiettes, ajoutez le poulet, les croûtons, les copeaux de parmesan et la sauce sur le dessus.

6Votre salade César est prête à être dégustée ! Bon appétit.

Les ingrédients

- 1 batavia ou laitue- 400g d'aiguillettes de poulet- 100g de croûtons- 80g de copeaux de parmesan- Le jus d'un citron- 1 c. à café de moutarde- 4 c. à soupe de crème fraîche légère- 1 c. à soupe de vinaigre balsamique- Huile d'olive (pour la cuisson du poulet)- Sel, poivre