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Recette du gaspacho
Ajoutée le mardi 17 août 2021 - Entrées froides
Temps de préparation20 min
Temps de cuisson
Temps total20 min
Nombre de personnes4
Les étapes de la préparation
1Préparez les légumes : épluchez le concombre et découpez-le en petits morceaux. Nettoyez et hachez les oignons.
2Pelez et épépinez les tomates, découpez en petits cubes.
3Ôtez les côtes et les graines du poivron, découpez-le en dés.
4Pelez, nettoyez et hachez les oignons.
5Dans un saladier faites tremper la mie de pain dans de l’eau froide.
Pendant ce temps pelez l’ail, éliminez le germe.
6Réunissez dans le bol d’un robot tous les légumes, l’ail et la mie de pain essorée.
