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Recette tartine pesto tomates cerises et mozzarella

Ajoutée le jeudi 19 août 2021 - Entrées froides
tomate pesto tomates cerises et mozzarella
Temps de préparation10 min
Temps de cuisson
Temps total10 min
Nombre de personnes0

Les étapes de la préparation

1Réalisez un pesto maison pour cela : râpez le parmesan. Épluchez la gousse d’ail et coupez-la en 2
2Mixez le basilic, l’ail et les pignons
3Ajoutez le parmesan, l’huile d’olive, le jus de citron et mixez encore quelques secondes. Salez et poivrez.
4Disposez généreusement sur la tartine du pesto fait maison, des morceaux de mozzarella et des tomates cerises juste rôties. Dégustez !
5Vous pouvez agrémenter la tartine d'un peu de charcuterie ibérique avec par exemple du jambon bellota ou de la coppa.

Les ingrédients

- ail blanc - parmesan - huile d'olive - citron - mozzarella - tomates cerises - jambon bellota