Livraison le 06/10/2022
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Gaspacho de courgettes au curcuma

Ajoutée le jeudi 18 août 2022 - Entrées
gaspacho de courgettes
Temps de préparation5 min
Temps de cuisson
Temps total5 min
Nombre de personnes4

Les étapes de la préparation

1Rincez et coupez les courgettes en petits morceaux
2Émincez l’oignon puis lavez et effeuillez le thym et le basilic
3Ajoutez tout les ingrédients dans un blinder et mixez jusqu'à l'obtention d'une soupe liquide
4 Pressez le citron et versez son jus dans la préparation.
5Placez le gaspacho au frais pendant au moins une heure. Avant de servir ajoutez quelques gouttes d'huile d'olive dans chaque bol. Bonne dégustation.

Les ingrédients

- 500g de courgettes - 1 oignon - 1 citron - 1 c à café de curcuma - thym - basilic - huile d'olive - vinaigre balsamique - Sel et poivre