Livraison le 02/02/2023

Recette d'apéritif : tartine à la truffe

Name: Recette d'apéritif : tartine à la truffe
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 150g de truffe fraîche ou suprême de truffe; 150g de beurre tradition; 5cl d’huile d’olive fruité à l’ancienne; Fleur de sel; Un bon pain en tranche

Ajoutée le mardi 22 septembre 2020 - Entrées

Temps de préparation10 min

Temps de cuisson

Temps total10 min

Nombre de personnes4

Les étapes de la préparation

1Découpez le pain de campagne en plusieurs tranches fines.

2Toastez-les légèrement au grill puis ajoutez par dessus un filet d’huile d’olive.

3Découpez la truffe en fine lamelle avec une râpe à truffe et réserver au frais.

4Pour le dressage, étalez une fine couche de beurre sur les tranches de pain, parsemez-les d’une toute petite quantité de fleur de sel puis déposez les lamelles de truffes d’été.

5Arroser ensuite légèrement le tout d’huile d’olive.

Les ingrédients

- 150g de truffe fraîche ou suprême de truffe- 150g de beurre tradition - 5cl d’huile d’olive fruité à l’ancienne- Fleur de sel- Un bon pain en tranche