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Livraison le 12/08/2021
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Recette de tarte à la tomate

Ajoutée le mercredi 26 mai 2021 - Légumes
Tauziet - image
Temps de préparation10 min
Temps de cuisson45 min
Temps total55 min
Nombre de personnes4

Les étapes de la préparation

1Préchauffez le four à 200 °C. Étalez la pâte feuilletée dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette. Placez le fond de tarte dans le four et laissez cuire durant 10 à 15 minutes
2 Lavez les tomates et coupez-les en tranches.
3Sortez le fond de tarte du four et baissez la température du four à 180°C. Étalez la moutarde à l’ancienne sur la pâte précuite.
4Disposez harmonieusement les tomates sur la moutarde, en veillant à bien mélanger les deux couleurs de tomates. Ajoutez l’huile d’olive, du sel et du poivre.
5Enfournez durant 30 minutes environ. Servez-minute avec une salade à la vinaigrette. Bon appétit !

Les ingrédients

- 3 tomates coeur de boeuf - 2 tomates ananas - 1 pâte feuilletée - 3 cuillères à soupe de moutarde de gascogne - 2 c. à soupe d'huile d'olive - sel - poivre