En raison du jeudi 26 mai férié, la livraison de vos commandes se fera exceptionnellement le samedi 28 maiEn raison du jeudi 26 mai férié, la livraison de vos commandes se fera exceptionnellement le samedi 28 mai
Livraison le 27/05/2022
Retour

Recette purée de patates douces

Ajoutée le vendredi 30 octobre 2020 - Légumes
Tauziet - image
Temps de préparation15 minutes
Temps de cuisson10 minutes
Temps total25 minutes
Nombre de personnes5

Les étapes de la préparation

1Mettre une grande quantité d’eau à chauffer.
2Éplucher les patates douces et les couper en petits morceaux.
3Les faire cuire dans l’eau à ébullition pendant 10 min.
4Passer les patates cuites au mixer avec la crème et de l’huile d’olive à volonté.
5Saler poivrer et parfumer de zestes d’agrumes à volonté.
6Votre purée est prête à être dégustée !

Les ingrédients

- 800g de patate douce- 20cl de crème fraîche- Huile d’olive- Zeste d’orange ou de citron pour parfumer- Sel- Poivre ou piment de cayenne