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Livraison le 12/08/2021
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Recette tarte de potimarron, lardons et oignons

Ajoutée le jeudi 29 octobre 2020 - Légumes
Tauziet - image
Temps de préparation25 minutes
Temps de cuisson35 minutes
Temps total1h
Nombre de personnes8

Les étapes de la préparation

1Pour commencer, préchauffer le four à Th 5-6 (200°C).
2Placer la pâte dans un moule à tarte.
3Après avoir précuit le potimarron, le réduire en purée.
4Dans un saladier, mélanger les 2 jaunes d'oeufs avec la crème, saler et poivrer.
5Incorporer la purée de potimarron.
6Battre les blancs d’oeufs en neige puis les ajouter à la préparation.
7Faire revenir les lardons et l'oignon à feu vif.
8Les placer sur la pâte à tarte et finir par verser la préparation potimarron, oeufs et crème.
9Mettre au four environ 35 min.
10Votre tarte est prête à être dégustée, bonne dégustation !

Les ingrédients

- 1 pâte feuilletée- 600 g de potimarron- Lardons fumés- 2 oeufs- 25 cl de crème semi-épaisse- 1 oignon- Sel, poivre