Livraison le 06/10/2022
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Salade de courgettes au citron

Ajoutée le jeudi 18 août 2022 - Légumes
salade de courgette au citron
Temps de préparation10 min
Temps de cuisson
Temps total10 min
Nombre de personnes4

Les étapes de la préparation

1Rincez et coupez à la mandoline les courgettes en fines lamelles
2Déposez-les dans un plat et versez-y le jus de citron. Laissez mariner 1h
3Versez sur les courgettes un filet d’huile d’olive, parsemez de fleur de sel et de poivre. Ajoutez les pignons, la coriandre hachée et quelques feuilles de basilic
4Parsemez de copeaux de parmesan et de baies. Servez frais

Les ingrédients

- 4 courgettes - le jus d'un citron - filet d'huile d'olive - 30 g de parmesan en copeaux - 50g de pignons - basilic - coriandre