Confit sauternes safran 100ml

Confit sauternes safran 100ml

confit sauternes safran
100ml

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Livraison le 29/08
Description

Egalement appelé l'Or Rouge, le safran est une épice chère et rare.
Le Safran de Bordeaux est issu de crocus Sativus en filaments, et constitué de stigmates séchés d'une belle pureté.
Le Safran rehausse le goût des aliments. Il permet ainsi d'harmoniser les saveurs d'un plat tout en les faisant exploser en bouche. Raffiné, il relève aussi bien les plats salés que sucrés.

Ce confit de Sauternes au safran ou "miel des vignes" sera parfait sur du foie gras poêlé ou boucher feuilleter, ainsi que sur vos toasts roquefort.

Ingrédients

50g de vin pour 100g de confit, 0,005% de safran en stigmate, sucre

Conservation

Conseils de dégustation

Idéal sur du foie gras poêlé ou sur des toasts roquefort.

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