confiture melon safran 200g

Confiture melon safran 200g

Confiture melon safran 200g

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Livraison le 26/09
Description

Egalement appelé l'Or Rouge, le safran est une épice chère et rare.
Le Safran de Bordeaux est issu de crocus Sativus en filaments, et constitué de stigmates séchés d'une belle pureté.
Le Safran rehausse le goût des aliments. Il permet ainsi d'harmoniser les saveurs d'un plat tout en les faisant exploser en bouche. Raffiné, il relève aussi bien les plats salés que sucrés.

Très connu dans le sud ouest, la confiture de melon d'Espagne est, pour beaucoup d'entre nous, le souvenir délicieux d'une confiture, hors temps, confite, parfumée légèrement de citron et de badiane c'est un régale mielleux et subtile...à déguster sur une tartine ou avec du fromage frais.

Ingrédients

50g de melon pour 100g de confiture, sucre de canne, 0,005% de safran en stigmate, citron

Conservation

A conserver au frais entre 0 et 4°C après ouverture

Conseils de dégustation

Avec du fromage frais ou sur des tartines

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