Marrons glacés

Marrons glacés 500 G

Marrons glacés 
En ballotin de 500 g.

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Livraison le 28/12
Description

Joyaux de confiserie, les marrons glacés Saunion allient arômes délicatement boisés et chairs tendrement confites.
A la fois fondant et onctueux, ils ne sont pas surchargés de sucre et offrent une véritable explosion de saveurs en bouche.

Depuis 4 générations la famille Saunion fabrique quotidiennement (d'octobre à mars) ses marrons glacés dans son atelier qui se situe à Bordeaux. Bien que fondée sur une recette composée d'ingrédients simples, sa préparation est un processus délicat qui nécessite de nombreuses manipulations. Après une première étape dédiée à la cuisson, le marron est plongé durant quelques jours dans un sirop composé de sucre et de vanille. Il est ensuite glacé grâce à l'enrobage d'un sirop de sucre glace, puis séché, et enfin habillé dans son élégant papier doré. 

Reconnu comme l’un des 50 meilleurs chocolatiers en France depuis 1999, Saunion est également entré dans le club très sélect des 12 meilleurs chocolatiers de France du Club des Croqueurs de Chocolat.

 

Ingrédients

Marrons, sirop de glucose, vanille, sucre glace.

Conservation

Il est conseillé de conserver vos chocolats dans un endroit frais entre 17° et 21°c.
Date limite de consommation: 2 à 3 semaines

Conseils de dégustation

Dégustez sans modération... et régalez vous !

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