Tournedos de canard 250g

Tournedos de canard 250g

Sélection Noël 
Sachet de 3 pièces (250 g environ)

Le produit que vous souhaitez ajouter au panier a une date de livraison différente, que souhaitez-vous faire ?
Attention : si vous ne terminez pas votre commande, celle-ci ne sera pas conservée.



Description

La ferme de Tauziet et ses tournedos de canard 250 grammes pour Noël : 

Les tournedos de canard 250g des Landes "Sélection" la Ferme de Tauziet sont issus des canards mulards élevés de façon traditionnelle.
Elevés en plein air, engraissés au maïs grain dans des parcs collectifs où ils évoluent tranquillement sans entrave, le tout en respectant le temps qui passe... La production d'un canard de qualité, comme pour tous les animaux d'élevage, nécessite du temps, de la patience. 

C’est au travers de cette agriculture raisonnée, qualitative et éco responsable que la Ferme de Tauziet nous proposera de délicieux tournedos de canard spécialement pour les fêtes de Noël. 

Nos tournedos de Canard 250g pour Noël : 

Les tournedos de canards taillés dans le magret permettent une cuisson rapide et un dressage soigné dans les assiettes de vos invités. Ils offrent une chair fondante à cœur et une tenue parfaite à la cuisson.

Cette pièce assez épaisse à une chair fondante qui régalera de nombreux adeptes mais encore faudra-t-il en connaitre la bonne technique de cuisson pour l’apprécier à sa juste valeur. On aimera le déguster spécialement pour les fêtes mais il ne perdra pas de sa valeur lorsqu’il sera cuisiné simplement, accompagné d’une sauce à l’échalote ou au poivre et d’une poêlée de champignons, de pommes de terre fondantes ou d’haricots verts. 

Comblez vos invités pour noël avec ce tournedos d'exception !  

Ingrédients

Ingrédients de nos tournedos de Canard 250g :

100% canard origine Landes
100% Bon et délicieux 

Conservation

Conservation nos tournedos de Canard 250g :

Ces tournedos de canard est à consommer rapidement après ouverture. Il est à placer au réfrigérateur. 

En revanche, vous pouvez le garder dans son emballage sous vide, toujours au réfrigérateur jusqu’à trois semaines après la date de livraison. 

Conseils de dégustation

Conseils de dégustation de nos tournedos de Canard 250g : 

Le Tournedos de canard et ses petits légumes : 

Préparons des tournedos de canard et sa poêlée de légumes minutes ! 

Pour cela il nous faut : 

4 tournedos de canard
200 grammes de pois gourmands
200 grammes de brocolis
100 grammes de tomates cerise
1 poivron jaune
1 oignon
1 branche de thym
10cl de vinaigre balsamique
Une pincée de sel
Une pincée de poivre

Nous commencerons par laver nos légumes, couper nos tomates cerises en deux, hacher l’oignon, et couper en petits dés les poivrons jaunes. Nous réserverons cette préparation pour plus tard. 
Ensuite nous placerons le vinaigre balsamique dans une petite casserole et nous laisserons réduire de moitié. 

Dans deux poêles que nous laisserons chauffer, nous placerons dans l’une nos petits légumes et dans l’autre nos tournedos que nous salerons et poivrons. 

Nous laisserons les tournedos 2 à 3 minutes de chaque côté selon la cuisson désirée. Pendant ce temps, pensez à mélanger les légumes. 

Dresser vos assiettes avec un tournedos, quelques légumes sautés en arrosant le tout avant de servir par un cordon de vinaigre balsamique réduit. 

Super pour un repas de noël !

Produits du même producteur

Notes et avis clients

Soyez le 1er à laisser un commentaire !
Soumettre votre commentaire

0 commentaires

Soyez le premier à donner votre avis !

facebook
fans
twitter
followers
instagram
abonnés