Citronnelle 100g

Citronnelle 100g

Citronnelle
Sachet de 100g

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Livraison le 16/07
Description

Les aromates de chez Vaseau :

 

En 1994, la Sarl Vasseau commence à regrouper quelques petits producteurs de fruits et légumes. Depuis plus de 20 ans, nos producteurs travaillent pour obtenir à chaque saison les meilleures fruits, légumes frais et herbes aromatiques.

C'est dans ce contexte que les meilleurs producteurs locaux se réunissent pour nous offrir des produits de saisons et du terroir.  Retrouvez ici, de la citronnelle en botte de 100g de qualité chez Tauziet&Co.

 

Citronnelle 100 grammes :

 

La citronnelle, aussi appelée verveine des Indes est une plante tropicale de la famille des Poacées. Vous pouvez aisément vous servir de la base de ses tiges, coupée en rondelles pour aromatiser vos salades, crudités, potages et marinades. Les cuisiniers thaïs ou vietnamiens emploient les tiges de la citronnelle pour donner un goût citronné à leurs plats.
Au nord du Maroc, on utilise la citronnelle pour en aromatiser le thé vert à la menthe.
N'hésitez pas à marier la citronnelle avec le gingembre, la noix de coco, l'ail, le piment ou encore l' échalotte.

Ingrédients

De quoi se compose notre Citronnelle 100g ?

100% citronnelle
100% agriculture raisonnée.

Conservation

Comment conserver la citronnelle 100 grammes ?

La citronnelle est un aromate fragile qui se fane particulièrement vite. Pour la garder le plus longtemps possible, veuillez placez votre citronnelle dans un linge humide que vous déposerez dans le bac à légumes de votre réfrigérateur.

Vous pouvez également la congeler en ciselant les feuilles.

Conserver au frais entre 0º-4ºC.

Conseils de dégustation

Conseils et Astuces :

Idées recette avec de la citronnelle

 

Délice exotique : Faites rôtir votre poulet avec un peu de piment et de curcuma et ajoutez-y de la citronnelle

 

Fraicheur gourmande : Faites rôtir quelques saint-Jacques dans du lait de coco et de la citronnelle

 

Soupe Thaï : la soupe de crevettes à la citronnelle

 

La douceur à boire : l'infusion à la citronnelle

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