GINGEMBRE


Originaire d"Inde, le Gingembre est traditionnellement utilisé en médecine pour soulager de nombreux maux. Les jeunes racines sont juteuses et charnues. Douces, elles prendront des gouts plus prononcés au fil du temps. On retrouve le gingembre au travers d" innombrables cultures comme dans la cuisine japonaise, dans la cuisine indienne, la chinoise, la coréenne ou encore la thaïlandaise. Vous pourrez même en aromatiser vos desserts et pâtisseries comme la coutume le veut en Hongrie.

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