NAVET


Le navet violet est un légume ancien. C"est durant l"antiquité qu"il apparu sur les étales des marchés. Il est riche en minéraux, oligo-éléments et apporte au corps cuivre, fer, potassium et magnésium essentiel à une santé de fer.

A servir rapé, en salade avec une vinaigrette ou encore à la vapeur, le navet violet est à la fois croquant et fondant en bouche.

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