SUCRINE


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Retrouvez des sucrines goutûes et craquantes sur notre marché fermier Tauziet&co. 
Aussi appelé la "craquelle du midi" la sucrine verte est subtilement sucrée et délicate. On la consomme souvent en salade mais on peut aussi la préparer en plat chaud, en poêlée ou encore cuite à l"étouffée. 

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