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Demi magret séché fourré au foie gras

Autrefoie
19,90
200 g
soit 99,49 € / kg

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Description

Description Conservation Conseils de dégustation Eleveurs gaveurs depuis l’année 2005, Véronique et Sébastien ont une exploitation sur les coteaux de Caudrot en Gironde, dédiée à l’élevage, le gavage et la commercialisation de leurs produits. Leurs canards vivent plaisamment au milieu de leur domaine viticole de 7,5 ha, ils arpentent les dix parcs boisés de 3000 mètres carrés durant leur croissance. C’est avec plaisir et dévouement qu’ils s’occupent des canards et ont acquis leur savoir pour réaliser des recettes délicieuses et surprenantes. Avec grand soin, ils s’occupent des animaux et suivent la tradition du gavage tout en donnant une attention particulière et ainsi garantir une production de haute qualité. Ils utilisent seulement du maïs sans OGM et de l’eau qu’ils font chauffer deux fois par jour avant chaque gavage.

Dégustez le gout de caractère du magret séché adoucit par le foie gras moelleux au centre

Conservation & Conseils de dégustation

Le foie gras est conditionné sous-vide et se conserve au frais entre 0°à 4°C.

Dégustez à l'apéro avec du bon pain.