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Lot de 2 canettes Kriaxera

Ferme de Barrouillet
79,00
2,7 kg
soit 29,26 € / kg

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Description

Les canettes de la Ferme de Barrouillet

Amoureux de la nature et des grands espaces, Jerôme Godin élève des canes en totale liberté autour de sa ferme. Il s’investit notamment dans une démarche noble, éco responsable autour d’une agriculture raisonnée et en totale liberté. 

L’alimentation de ses canes est minutieusement préparée dans son atelier. Elle en est composée uniquement de céréales sans OGM tel que blé, maïs, orge, avoine, tournesol et pois.

C’est dans ce cadre d’exception que Jerôme Godin vous proposera sa Canette Kriaxera. 

La canette Kriaxera 


Race locale du Pays Basque nord, la canette kriaxera détient une chair tendre, à la fois onctueuse et fondante en bouche. En effet, c’est dans un espace vierge, que Jerome Godin élève ses canes en déployant un système parcellaire ce qui lui permet une surveillance optimale et pour elles, une nourriture riche en Biotope. 

Complétée par une préparation alimentaire propre à Jerôme Godin, la canette Kriaxera se trouve être d’ une texture et d’une finesse d’exception.

Cet élevage respectueux d’un savoir-faire ancestral et une fabrication artisanale, garanti la plus simple et la plus noble des canettes Kriaxera : authentique et sans artifices.

De quoi se compose la canette Kriaxera ? 

- 100% canettes Kriaxera
- 100% Agriculture raisonnée 
- 100% Bonne et gourmande 
- 100% Origine France

Conservation & Conseils de dégustation

Conserver la canette Kriaxera 

Votre canette Kriaxera est à conserver au réfrigérateur jusqu’à 7 jours après la date de livraison de votre colis. Il faut bien la sortir de sa poche et l'enrouler dans un papier alimentaire type cuisson.

Vous pouvez également la laisser dans sa poche et congeler votre canette sans en altérer ni la saveur, ni le gout. Dans ce cas, pensez à la faire décongeler 24 heures à l’avance dans votre réfrigérateur

Nos conseils de dégustation

Ces canettes Kriaxera sont à cuisiner au four ou en sauce accompagnées d’un bon vin et d’une belle tablée de convives.