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Poulet de Tauziet découpé

Ferme de Tauziet
1 Avis
33,90
1,6 kg
soit 16,87 € / kg
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Description

Notre savoir-faire, et notre poulet de la ferme

Dès l’âge des poussins la sélection s’opère afin de n’élever que des poulettes dont la chaire est plus gouteuse par nature. Elevés jusqu’à leur 10ème semaine sur une parcelle dédiée, les poulets de Tauziet vivent en totale liberté sur 8 000 m2 de terrain, soit plus de 65 m2 par volaille (alors qu’un élevage intensif abrite plus de 20 volailles par m2).

Les nombreux arbres et la Leyre en proximité immédiate participent à la richesse et à la qualité naturelle du Biotop exceptionnel de l’Airial de Tauziet. Ce dernier offre une nourriture exclusivement naturelle composée d’herbes et d’insectes que les volailles chassent (sauterelles, papillons, vers de terre, etc…). Un enrichissement de leur alimentation par un complément de maïs en grain entier vient parfaire la chair, dont la maturité est atteinte autour de la 20ème semaine d’élevage.



Notre poulet de la ferme de Tauziet

Le poulet de Tauziet pèse entre 1.6 kg et 2.2 kg, soit le poids idéal pour une volaille à la fois ferme et tendre.

Votre poulet est livré découpé et conditionné en 3 sachets sous vide :

  • 2 blancs
  • 2 ailes + 2 cuisses
  • 2 avant cuisses.

A la chair fine et à la peau dorée, notre poulet de Tauziet saura ravir petits et grands sur une table conviviale. C’est la garantie pour vous d’un repas simple, avec une viande gourmande, moelleuse et de qualité.



Poulet fermier de la ferme de Tauziet :

100% Origine France

Produit 100% naturel, ferme et tendre

*Le grammage des volailles peut varier du fait de son élevage traditionnel.



Conservation & Conseils de dégustation

Comment se conserve le poulet de Tauziet découpé sous vide :

Pour garder une qualité gustative optimale nous vous recommandons de conserver votre poulet fermier de Tauziet 10 jours dans le bas de votre réfrigérateur.

Pour une conservation plus longue, vous pouvez également congeler vos sachets sous vide.

Les conseils de dégustation de Tauziet

Préchauffez le four à 210°C (thermostat 7), et déposez les morceaux de poulet dans un plat allant au four. Epluchez un oignon, coupez le en quatre et mettez-le dans le plat avec les cuisses. Ajoutez une gousse d'ail, salez et poivrez à votre goût. Arrosez légèrement d'huile d'olive.

Enfournez à 210°C pendant 35 minutes. Arrosez de temps en temps pendant la cuisson.

L’ Astuce du chef

Votre poulet s'accommodera très bien d'une purée de potiron ou alors de haricots palettes juste sautés au beurre déglacé.